时候：2018-11-21 16:14来历：食物火伴网作者： 文雯 焦点提醒：11月21日，河南省食药监局发布最新一期食物平安抽检信息，组织抽检了食粮加工品、食用油、油脂和其成品、调味品、肉成品、便利食物、速冻食物、糖果成品、酒类、蔬菜成品、生果成品、炒货食物和坚果成品、蛋成品、淀粉和淀粉成品、糕点、豆成品、蜂产物、食用农产物17年夜类食物479批次样品，抽样查验项目及格样品473批次，不及格样品6批次。 
食物火伴网讯 11月21日，河南省食药监局发布最新一期食物平安抽检信息，组织抽检了食粮加工品、食用油、油脂和其成品、调味品、肉成品、便利食物、速冻食物、糖果成品、酒类、蔬菜成品、生果成品、炒货食物和坚果成品、蛋成品、淀粉和淀粉成品、糕点、豆成品、蜂产物、食用农产物17年夜类食物479批次样品，抽样查验项目及格样品473批次，不及格样品6批次。 值得留意的是，不及格产物中，有1批次永辉超市发卖的花生检出过氧化值超标，为：永辉超市河南有限公司开封黄河年夜街分公司发卖的标称青岛惠都食物有限公司胶州分厂出产的1批次海苔淡芥末花生。 别的，河南丹尼斯百货有限公司郑州科学年夜道分公司发卖的标称维多麦食物商业（上海）有限公司（原产地：英国）经销的1批次维多滋巧克力味脆麦圈（糕点），也被检出过氧化值超标。 过氧化值首要反应油脂是不是氧化变质。跟着油脂氧化，过氧化值会慢慢升高，虽一般不会对人体的健康发生侵害，但严重时会致使肠胃不适、腹泻爱游戏等症状。过氧化值超标的缘由多是产物用油已变质，或产物在贮存进程中情况前提节制不妥，致使油脂酸败；也多是原猜中的脂肪已氧化，原料贮存不妥，未采纳有用的抗氧化办法，使得终产物油脂氧化。 还3批次酒类检出酒精度不达标。别离为：滑县光洋百货有限责任公司发卖的标称全军酿酒厂出产的1批次小米摄生酒，西亚和美贸易股分有限公司平桥丽宝广场发卖的标称四川省年夜邑县富花酒厂出产的1批次年夜米原浆酒，西亚和美贸易股分有限公司平桥丽宝广场发卖的标称四川省年夜邑县富花酒厂出产的1批次小米黄金酒。 酒精度又叫酒度，反应了酒中乙醇（酒精）的含量，是酒类的品质指标之一。酒精度不及格多是个体企业出产工艺节制不严酷或查验用具禁绝确等身分造成。 还柘城县百乐糊口广场发卖的标称洛阳韵林食物有限公司出产的1批次土豆粉（土豆湿粉条），铝的残留量超标。按照GB2760-2014和国度卫生计生委关在核准 －半乳糖苷酶为食物添加剂新品种等的通知布告（2015年第1号）划定，粉条、粉丝中铝的残留量（干样品以Al计）不得跨越200mg/kg。铝残留量超标的缘由多是企业超限量利用食物添加剂而至。 河南省食物药品监视治理局针对抽检发现的问题，对不及格样品触及外省出产单元的，已按划定移送响应省级食物药品监管部分进行查询拜访处置；对不及格样品触及省内出产经营单元的，已要求郑州、开封、洛阳、商丘、信阳、滑县食物药品监管部分对触及单元依法处置，责令查清不及格产物的批次、数目、流向，召回不及格产物，采纳下架等办法节制风险，阐发缘由进行整改，并依法予以查处。 相干报导：河南省食物药品监视治理局关在2018年第51期食物平安监视抽检环境的布告 本文由食物火伴网食物资讯中间编纂，供网友参考，接待转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系news@foodmate.net。
日期：2018-11-21
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